<span id="lxffv"></span>
<span id="lxffv"><dl id="lxffv"><ruby id="lxffv"></ruby></dl></span>
<strike id="lxffv"></strike>
<span id="lxffv"><video id="lxffv"></video></span>
<span id="lxffv"><video id="lxffv"><strike id="lxffv"></strike></video></span>
春申晚霞 的个人主页 注册

【原创】青青小葱

发表于2019年03月25号 15点 阅读 10495 评论12 点赞18举报文章 ?著作权归作者所有

 

青青小葱

(邵嘉敏)

 

 

    “正月葱,二月韭”。一开春,在雨水催发下,葱齐刷刷长成小家碧玉。宛如青春小旦,婉约登场,满目青翠。

    青青小葱,是百姓?#39029;?#29992;的调味食材。相传神农尝百草?#39029;?#33905;后,便作为日常膳食的调味品,许多菜肴必加香葱而调和,故有“和事草”雅号。诗经《尔雅》、明代李?#38381;洹?#26412;草纲目》都论及。

    此刻,我却想到了原我们村位于沪闵路与淀浦河间那个早已消逝的“葱家塘”。

    “葱家塘”是?#26376;?#23478;塘的戏称。所称马家塘,那是此宅多数人家?#31456;懟?ldquo;马”?#25105;?#20026;“葱”?这是苦涩的往事。

    上世纪六七十年代,农村人?#19968;?#31639;有三分自留地。一般都?#20013;?#34092;菜,权作日常吃饭菜。那时农民是真正的苦,?#21051;?ldquo;鸟叫做到鬼叫(出早工,开夜工)”,“一年做到头,只剩两只空拳头”,吃过用过,?#23435;?#32467;余。一个月的预支生活费只三元钱,又无其它收入来源,买点油盐?#21019;?#37117;紧巴巴,想吃个鱼肉荤?#30830;?#36807;节不备。

    生活所迫,农民自有小脑筋。有人看到菜市场里卖香葱的老太从人家手里收?#20309;濉?#20845;斤香葱,然后拆分为一小摊一小摊?#21051;?#20004;分钱零卖。毛估估,刨去成本,?#21051;?#20063;有五、六角甚至浅把块钱的利润收入。一段辰光,市场上小葱少见,老太收不到葱去拆卖。用惯小葱烧菜的百姓,有时只好用大葱或大蒜替代。农民嗅得此商机,就尝试着在自留地上种葱卖。

    种葱简单,成本低廉,季节不限。随着几个人的试种,很快整个宅上普遍种起了?#23567;?#28176;渐地“葱家塘”名声鹊起,不少人甚至踏了拖?#30340;?#21517;前来收?#23567;?/span>

    种葱?#27492;?#31616;单,却也离不开精心伺弄的。从深耕施基肥到中耕勒条,从排葱头盖柴禾到出苗除草,特别是出苗后?#21051;?#26089;晚要浇两铺水,隔几天以清水糞作追肥。平时,勤松土、培土。到长成,夜快垦收,浸泡清洗,早晨出卖。这其中,种葱人是花费了大量人工和神思的。如此,集体生产或多或少受到了影响。特别是“三夏”“三抢”“三秋”几个大忙季节,需要争分夺秒、全力以赴,不少人“顾了自己小葱,影响了集体大众”。

    那个年代,可不是想种啥就可以种啥的。?#30830;?#35828;,你种一畦葱,自给自足后略有多余的卖到自由市场,换点油盐?#21019;祝?#22823;家都不响。你大张旗鼓,几畦几畦地种,几十户人家就成大片了。大量的葱拿去卖,这就属于“投机倒把”,就是“?#26102;?#20027;义”。何况,还影响到了集体生产出工率。这些联系起来看,不是?#26102;?#20027;义与社会主义的争夺战吗?不煞还了得?!就此,百姓家用不起眼的小小香葱,一?#32972;?#19981;可闻,?#20197;?#21380;运。“葱家塘”就此渐渐淡出人们的视野。直到改革开放后,“葱家塘”才再度起身。可这时,大片农田被征用,农民无田可大量种葱了。这已是后话。

    香葱小小,哪家离得了你?!你不响,在合适的环境里?#36824;?#38271;,可种的人、吃的人却是悲欣交集、酸甜苦辣、百感有加……想来,你的肌体中,夜?#27492;?#39118;潜入的春雨是灵魂、是味素。春风润雨让你,和着种你育你的人们,携浓浓春情,受春意而悸动,吸足了水分和养分,趁着早露而勃发,让春的舞台徐徐展开……

点赞18 收藏 0 已推荐到 取消首页推荐
扫二维码分享
其他分享
  • 新浪微博

  • QQ空间

  • QQ好友

取消
等18人点赞

本文作者

加好友

12条评论

您需要登录后才能回复

登录立即注册

  • 老俞头2019-03-26 08:42:50

    改革开放给我们带?#33905;?#29983;机

    回复0举报

  • 神仙姐姐2019-03-25 22:10:10

    小葱虽小,用处大大滴,小小的葱,朋友确写出这么多这?#26149;?#30340;感悟,赞!

    回复0举报

  • 黄新2019-03-25 20:21:32

    养?#25442;?#33457;花草草,家里窗台上的几只盆盆就种上了葱根。呵呵,春风吹,绿莹莹,?#28982;?#33457;草草的好养多了。

    回复0举报

  • 紫 叶2019-03-25 19:56:09

    嘉敏老师所述的"葱家塘"的风波,是当年"极左″思潮在农村的真实?#20174;场?#23408;是孰非,就如那青青小葱拌豆腐,一清二白。

    回复0举报

  • 霜木2019-03-25 19:31:22

    小葱虽青,却如同人生,也经历了甜酸苦辣;青葱虽小,却离不开餐桌,小葱拌豆腐,一清二白,为人们增添食欲;买菜付完钱,卖主送?#38686;?#26681;葱,让顾客满是喜悦;春意盎然,青?#23567;?#21560;足了水分和养分,趁着早露而勃发,让春的舞台徐徐展开……”,意味深长。赞邵老师“青青小?#23567;?#37324;寄浓浓深情,让人细细回味!!

    回复0举报

  • 永兴2019-03-25 19:01:05

    欣?#22836;?#20139;学习佳作!

    回复0举报

  • 占峰2019-03-25 18:55:36

    ?#19981;?#21507;葱,看老师的美博别有情趣,第一次?#37259;?#38376;写葱的文章,谢谢分享!

    回复0举报

  • 刘金岁月我的博客2019-03-25 17:58:52

    “水?#37233;?#27974;、全靠葱姜”,葱的作用不一般!

    回复0举报

  • 杨克元2019-03-25 16:53:17

    在日常的?#39029;?#20415;饭中,葱是少不了的?#24674;?#20304;料。在上海本地人中,葱的用途可以涉及到几乎所有的菜肴之?#23567;?#33636;菜中,葱拷鲫鱼,葱?#37233;?#25490;属于重头戏,一般的荤菜在起锅时也是需要撮上一把葱作为香头的。在素菜中,也是样样都能放一些的。如现在上市的蚕豆,如果不放些葱是不合格的。至于熬汤拌冷,那葱的作用可更重要了。 至于葱的来源,也是化些小钱在菜场也是随手可得。许多小贩还是在你买了主菜之后,奉?#22270;?#26681;葱也成规矩。不过,现在的葱似乎香味不足了。 但在那个缺少烟火味的岁月,这小小的一扎葱还有这么多甜酸苦辣的故事。博主通过艺术性的描述,文学性的刻划,已给我们一一道来,自此不必细说。谢谢邵嘉敏老师分享佳作。 赞博文《青青小?#23567;罰?一清二白味道赞, 三春四季上台面。 五荤六素不能缺, 七纵八横在人间。

    回复0举报

  • 司一良2019-03-25 16:46:45

    谢谢老师的介绍?#22836;?#20139;!

    回复0举报

  • 庆江2019-03-25 16:13:36

    “你算?#30446;?#33905;?”,曾经是?#26102;?#20027;义与社会主义的“分水岭”,这是发生在莘庄马家塘的真实故事。改革开放以后,葱才成为社会主义的了。点赞!我的点评

    回复0举报

  • 春申晚霞2019-03-25 15:42:36

    “小葱拌豆腐一清两白",“马家塘”的人像小葱一样清白单纯,他们利用空闲时间,在自留地上?#20013;?#23567;葱,改善自己生活,种出了名堂,村子远近闻名成了“葱家塘”。虽然这是一段久远的往事,却成了人们美好的记忆,永远留在人们心间。点赞《青青小?#23567;罰?#35753;我们携浓浓春情,和着春天的节拍,找块地方(如花盆)去享受种葱的快乐吧!

    回复0举报

请选择你想添加的收藏夹

新建收藏夹

收藏夹名称

©2017 老小孩网?#26223;?#26435;所有 | 沪ICP备08012383号    举报电话:021-64323922
开元娱乐测速
<span id="lxffv"></span>
<span id="lxffv"><dl id="lxffv"><ruby id="lxffv"></ruby></dl></span>
<strike id="lxffv"></strike>
<span id="lxffv"><video id="lxffv"></video></span>
<span id="lxffv"><video id="lxffv"><strike id="lxffv"></strike></video></span>
<span id="lxffv"></span>
<span id="lxffv"><dl id="lxffv"><ruby id="lxffv"></ruby></dl></span>
<strike id="lxffv"></strike>
<span id="lxffv"><video id="lxffv"></video></span>
<span id="lxffv"><video id="lxffv"><strike id="lxffv"></strike></video></span>